KazanGOST

Развитие сети происходило за счет финансирования банка «Траст», которому фактически она и принадлежала. В сентябре 2015 года «Траст» подал заявление о банкротстве, и в январе было введено наблюдение за компанией.

Жители обеих столиц и других городов России собственными глазами могли наблюдать за развивающимся внутри сети кризисом: рестораны закрывались один за другим — быстрее, чем успевали исчезать с интерактивных карт и систем навигаторов.

На сегодняшний день рестораны «Япоша» работают в Москве и Санкт-Петербурге. В Петербурге, по данным сайта, восемь ресторанов — все они открыты и готовы принять посетителей. В Москве заявлено четыре заведения, но дозвониться журналисту Росконтроля удалось только в одно из них.

На пике ее популярности как грибы после дождя появлялись рестораны, предлагающие соответствующее меню, и каждый находил своего клиента из большого числа желающих. Сейчас снижение интереса и влияние кризиса, в частности, повышение закупочных цен на продукты (а методы борьбы со скачком цен не всегда хороши для конечного потребителя), приводит к тому, что даже крупные сети закрываются или меняют профиль. Так, например, в течение двух лет будет закрыта принадлежащая «Росинтер ресторантс холдинг» сеть «Планета суши».

Источник