Горячие новости

Архив рубрики

Можно ли есть шаурму и прочие хот-доги: мнение эксперта Рубрики: Все для родителей, Корпоративный блог, Ликбез для потребителя, Народ спрашивает, Статьи

Мясникова Елена Николаевна, доцент кафедры технологии и организации предприятий питания Не следует думать, что, при покупке еды в предприятиях быстрого обслуживания, потребитель менее защищен, чем при обеде в полноценном кафе или ресторане.

Вирус цифрового слабоумия Рубрики: Все для родителей, Корпоративный блог, Ликбез для потребителя, Народ спрашивает, Статьи

Каждый родитель должен об этом задуматься! Сегодня весь мир помешался на гаджетах: смартфонах, планшетах и прочей цифровой технике.

Топ-5 советов, как правильно выбрать курицу Рубрики: Все для родителей, Корпоративный блог, Ликбез для потребителя, Народ спрашивает

Известный кулинар, журналист, писатель и телеведущая Елена Чекалова по просьбе Роскачества объясняет, как правильно выбирать тушку цыпленка-бройлера.

Правила безопасности при хранении готовых продуктов Рубрики: Все для родителей, Корпоративный блог, Ликбез для потребителя, Народ спрашивает

Большинство отравлений начинает с фразы: "Да что ему в холодильнике будет"! Каких правил безопасности нужно придерживаться при хранении горячей и холодной готовой еды? Правило двух часов Для того, чтобы употреблять горячие продукты без риска для здоровья – оставляйте их при температуре 60°С или выше.

Как узнать, что хлеб заражен картофельной палочкой? Рубрики: Все для родителей, Корпоративный блог, Ликбез для потребителя, Народ спрашивает, Статьи

Экспертизы муки и белого хлеба, проведенные Росконтролем, показали: эти продукты нередко заражены картофельной палочкой, которая вызывает болезнь хлеба и делает его непригодным к употреблению.

Мед: как хранить и можно ли нагревать Рубрики: Все для родителей, Корпоративный блог, Ликбез для потребителя, Народ спрашивает

Балашова Елена Юрьевна, Руководитель лаборатории по исследованию продуктов пчеловодства Какие химические процессы протекают в меду при нагревании? Утрачивает ли мед свою пользу в случае повышения температуры? Насколько верна информация о том, что мед при длительном хранении может представлять опасность для здоровья человека, а также какие есть .