Горячие новости

Дегустация Шампанского Рубрики: Дегустации. Экспертиза, Слайдер

Традиционно шампанское считается новогодним напитком. Каждый год под бой курантов мы поздравляем друг друга, держа в руке бокал с чудесным шипучим напитком. Но чтобы наслаждением было полным, нужно уметь выбрать по-настоящему хорошее новогоднее шампанское.

В дегустационном зале Госалкогольинспекции Республики Татарстан 18 декабря 2014 года состоялось очередное заседание Республиканской межведомственной дегустационной комиссии по алкогольной продукции, на котором были продегустировано 14 образцов полусухих и полусладких шампанских вин,  реализуемых в торговой сети республики с ценовой категорией до 400 рублей.

Результаты дегустации шампанского

Место Наименование Изготовитель

 

Полусладкие

1 Российское шампанское  “ДЕЛАСИ” ОАО “Московский комбинат шампанских вин”, г. Москва
 2  Российское шампанское  ЗАО “Игристые вина”, г. Санкт-Петербург
 3 Российское шампанское

“Абрау – Дюрсо”

ЗАО “Абрау – Дюрсо”, Краснодарский край
4 Российское шампанское “Классическое” Филиал ОАО “Татспиртпром” “Винзавод “Казанский”
 5 Российское шампанское “Кубань – Вино” ООО “Кубань – Вино”, Краснодарский край
 6 Российское шампанское “Дагестанское” ЗАО ВКЗ “Избербашский”, Республика  Дагестан, г. Избербаш
7  Российское шампанское “Ариант” ООО “Центр пищевой индустрии – Ариант”, г. Челябинск

 

Полусладкие

 1 Российское шампанское “Фанагория” ОАО “АПФ””Фанагория”,Краснодарский край
 2 Российское шампанское

“Абрау – Дюрсо”

ЗАО “Абрау – Дюрсо”, Краснодарский край
 3 Российское шампанское “Линдэле” Филиал ОАО “Татспиртпром” “Винзавод “Казанский”
 4 Российское шампанское ЗАО “Игристые вина”, г. Санкт-Петербург
 5 Российское шампанское   “Ариант” ООО “Центр пищевой индустрии – Ариант”, г. Челябинск
 6 Российское шампанское “Московское” ОАО “Московский комбинат шампанских вин”, г. Москва
 7 Российское шампанское “Дербентское” ОАО “Дербентский завод игристых вин”, г.Дербент

Заключение экспертов:

Доля игристых и шампанских вин  в  структуре розничной продажи алкогольной продукции составляет 4-5%.

Спрос населения республики на вина игристые и шампанские в основном удовлетворяется за счет ввозимой продукции, на долю которой приходится  91% от общего объема их реализации.

В Республике Татарстан вина игристые и шампанские производит филиал ОАО «Татспиртпром» «Винзавод «Казанский».

В 2013-2014 г.г. предприятием  выпускались российское шампанское белое «Классическое» (полусухое, полусладкое, сладкое)  и  российское шампанское белое «Линдэле» (брют, полусухое, полусладкое).

К сожалению, в  2014 году  в республике произведено  менее 1,0  тысячи  дал шампанских и игристых вин.

Тенденция снижения производства шампанских и игристых вин наметилась уже в  2013 году:   в 2012 году произведено 70,9 тыс. дал, в 2013 году – 24,4 тыс. дал.

В розничной сети республики в январе-ноябре текущего года реализовано 210,6 тыс. дал игристых и шампанских вин, что на 22% меньше, чем за соответствующий период  2013 года (270,4 тыс. дал).

Тенденция к снижению розничных продаж шампанских и игристых вин  наметилась в 2012 году:  в 2011 году продано 515,9 тыс. дал,  в 2012 году –  450,8 тыс. дал,  в 2013 году  –  366,6 тыс. дал.

По итогам 10 месяцев 2014 года лидером продаж, так же как и за соответствующий период прошлого года, является продукция производства  ОАО «Дербентский завод игристых вин», на долю которой приходится около 30% от общего объема продаж всех игристых и шампанских вин  (в 2013 году – 40%).

На 2-ом месте продукция производства ООО «Центр пищевой индустрии – Ариант»  – 7,3%  (в 2013 году –  3 место (8%)).

На 3-ем месте – российское шампанское белое «Классическое» производства филиала  ОАО «Татспиртпром» «Винзавод «Казанский» – 6,8% (в 2013 году – 2 место (9%)).

Всего на рынке республики представлено более 700 наименований шампанских и игристых вин.

 

По материалам Госалкогольинспекции РТ

Дегустация Шампанского
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *