Горячие новости

Архив рубрики

9 утверждений о продуктах, с которыми не согласны эксперты Рубрики: Досье, Корпоративный блог, Мнение, Экспертное мнение

Вы уверены, что все знаете о хранении и приготовлении продуктов? Проверьте себя! Некоторые из этих утверждений, далеко не так однозначны, как кажутся! 1.

Что нам продают под видом «бездрожжевого» хлеба? Рубрики: Интервью, Корпоративный блог, Мнение, Статьи, Экспертное мнение

Ярлушкин Дамир Шамилевич, Ведущий эксперт За последние годы на ниве использования (и неиспользования) дрожжей в хлебопекарной промышленности возникло множество дискуссий.

Радиация в продуктах: насколько велик риск? Объясняет эксперт Рубрики: Интервью, Корпоративный блог, Мнение, Статьи, Экспертное мнение

Каким образом может произойти заражение продуктов питания радиоактивными веществами? Насколько велик риск столкнуться с такой продукцией в современном мире? И какие продукты с наибольшей вероятностью могут накапливать в себе опасные для нашего здоровья радионуклеиды? Начну с того, какие именно радионуклиды могут чаще всего находиться в .

Как фосфаты из продуктов провоцируют снижение уровня кальция в организме Рубрики: Досье, Корпоративный блог, Мнение, Статьи, Экспертное мнение

Мосов Андрей Владимирович, Руководитель экспертного направления К каким негативным последствиям может привести широкое использование фосфатов в качестве пищевой добавки пищевой промышленностью.

Почему так важно качество питьевой воды? Объясняет эксперт Рубрики: Корпоративный блог, Мнение, Экспертное мнение

Децина Анатолий Николаевич, кандидат химических наук Почему же так важно качество питьевой воды? Что будет, если постоянно употреблять воду, в которой одних неорганических элементов не хватает, а других — слишком много? Cогласитесь, что речь пойдёт, не только об «очищении» воды, но и о нормализации её солевого состава.

Почему мы привыкаем есть вредные продукты: химия и психология этого процесса Рубрики: Корпоративный блог, Мнение, Статьи, Экспертное мнение

Леонов Сергей, психолог Чем отличаются химическая и психологическая зависимость от процесса еды вообще, и определенных продуктов в частности.