Горячие новости

Дегустации творога и продукции из мяса птицы Рубрики: Госалкогольинспекция РТ, Дегустации. Экспертиза, Экспертиза

16 декабря в Госалкогольинспекции РТ состоялось заседание потребительской дегустации творога  и продукции из мяса птицы, а также озвучены результаты лабораторных исследований яиц и рыбных консервов

По статистическим данным в Татарстане в последние годы отмечается рост потребления молочных продуктов, увеличение количества производителей, представленных на данном рынке, а также расширение ассортимента молока и продукции, производимой из него. Так, 87,1% опрошенных жителей республики еженедельно покупают продукты, производимые из молока.

На что же в первую очередь обращают внимание потребители при покупке молочной продукции? Как показали результаты опроса, большинство наших граждан  независимо от возраста отдает предпочтение качеству товара и соотношению «цена/качество» – так ответили 32 и 44% опрошенных соответственно. Цена является основным критерием выбора всего лишь для 9% респондентов.

Одним из самых популярных  молочных продуктов является  творог (65% населения его покупают регулярно). Творог — это продукт, отнесенный к социально значимым продуктам первой необходимости.

Наиболее популярными марками творога явились: «Альпийский» производства «Казанский молочный комбинат «УК просто молоко» (35% опрошенных), «Васькино счастье» (Зеленодольский молочный комбинат) – 16%, а также «Простоквашино» г. Самара (12%), «Вкусняево» производства «Алабуга соте» (11%), «Благода», «Домик в деревне» и другие.

Для проведения дегустации комиссионно в торговых предприятиях  были отобраны в форме закупа 30 образцов творога.

В преддверии праздничных новогодних застолий также исследовалась продукция из мяса птицы и другая птицеводческая продукция  — более 40 наименований: мясо птицы (куриное и индюшки) охлажденное и замороженное, субпродукты из мяса птицы, полуфабрикаты из мяса птицы, фарши; продукция из мяса птицы деликатесной группы – копченые, варено-копченые; яйца куриные и перепелиные.

Скачайте и смотрите результаты

По материалам Госалкогольинспекции РТ

Дегустации творога и продукции из мяса птицы
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *