Бездрожжевой хлеб

Архив рубрики

Что нам продают под видом «бездрожжевого» хлеба? Рубрики: Интервью, Корпоративный блог, Мнение, Статьи, Экспертное мнение

Ярлушкин Дамир Шамилевич, Ведущий эксперт За последние годы на ниве использования (и неиспользования) дрожжей в хлебопекарной промышленности возникло множество дискуссий.

Круглый стол «Дрожжевой и бездрожжевой хлеб: миф и реальность» Рубрики: Круглый стол, ТПП РТ, Фотоблог

expert
25 сентября 2013
1856
0 Комментариев
Бездрожжевой хлеб, Союз хлебобопроизводителей РТ, ТПП РТ, Хлеб

25 сентября 2013 года в Конгресс-зале Торгово-промышленной палаты Республики Татарстан состоялся круглый стол на тему «Дрожжевой и бездрожжевой хлеб: миф и реальность».