KazanGOST

Что же такое «Талкан»?

На вопрос отвечает наш эксперт – директор Компании «Актирман», выпускающая данный продукт, Рима Сайфетдиновна КУЛЬБАЕВА:

– «Талкан» – это продукт из пророщенных злаков, содержит большое количество клетчатки, которая обеспечивает широкий спектр полезных свойств. Хочется отметить то, что это 100% натуральный продукт. В нем нет ни грамма добавок и нет консервантов. Это не биологически активная добавка, а полноценная и здоровая еда для всех. Поэтому «Талкан» стимулирует все жизненно важные процессы в организме человека, укрепляет его: очищает, восстанавливает.

 

«Талкан» содержит все то, в чем мы нуждаемся: белки и углеводы в оптимальной пропорции, цинк, магний, железо, кальций, медь, селен, а также пищевые волокна.  Цельные злаки обладают мощной биоэнергетикой, которую они вобрали от земли, солнца и дождевой влаги. В этом и кроется секрет «Талкана», из-за этого его часто называют «живой едой». Регулярно употребляя «Талкан», вы получите прилив сил и энергии.  

Итак, «Талкан» – это пророщенное зерно, измельченное и слегка обжаренное. Многие считают, что процесса тепловой обработки вполне достаточно для очистки зерна. Но только не в «Актирмане»! Здесь зерно проходит несколько фракций очистки. Затем его промывают, чтобы избавиться от пыли с полей. И только потом замачивают зерно для набухания и последующего проращивания. Как только ростки проклевываются, зерно тут же отправляют на просушку и затем уже перемалывают. Это нужно для того, чтобы сохранить в пророщенной пшенице и других злаковых максимальное количество полезных веществ. Ведь во время проращивания в зерне содержание микро- и макроэлементов, витаминов и других полезных веществ увеличивается. И если «поймать» зерно в этот момент, – тогда и получится максимально полезный продукт.

Если подытожить, «Талкан» способствует продлению активного долголетия. Он применяется, как диетическая пища для страдающих ожирением. Ведь этот продукт нормализует все процессы обмена, а также быстро создает ощущение насыщения. Причем это ощущение сохраняется довольно долго.

 

История нашего предприятия началась в 1998 году  и на тот момент его основным направлением было производство муки, макаронных изделий. Основатель компании «Актирман» Кульбаев Загир Шакирович одним из первых в городе Мелеуз и Мелеузовском районе Республики Башкортостан начал заниматься предпринимательской деятельностью и построил современный мельничный комплекс с уникальным оборудованием. Почти 10 лет «белая мельница» (так с башкирского переводится название «ак-тирман») радовала наших потребителей своей превосходной продукцией, так как качество и безопасность продукции всегда является нашей первейшей  задачей. Мы всегда хотели выпускать продукт только высшей марки.  Хорошо освоившись на рынке производства муки и мучных изделий, мы стали искать новые пути для развития. Однажды, нам  на глаза попалась газетная заметка об уникальном народном продукте, изготавливаемом из пророщенного зерна. А так как нам  всегда хотелось вернуться к истокам культуры своего народа, мы стали изучать традиционное питание древних  народов. Тут уже мы серьезно заинтересовались производством продукции из пророщенного зерна Талкан.  Узнав подробнее обо всех его полезных свойствах и о технологии производства, Оценив свои силы, мы решили начать производство Талкана на основе древнего рецепта башкирских кочевников.

Сразу же пришло понимание того, что мы не только хотим изготавливать этот уникальный продукт, но и имеем все необходимое для его производства. Оставалось лишь докупить оборудование, все остальное было в наличии, благодаря прежнему производству. И в 2009 году ООО «Актирман» начинает выпуск «Талкана»,  практически сразу мы завоевывали лидирующие позиции среди других производителей этого полезного и питательного продукта. Причина тому – высокое качество, так как мы подошли и к этому производству весьма основательно.

 

Наш «Талкан» сразу стал востребованным, что неудивительно: ведь сейчас, когда экология планеты нарушена, людям как никогда необходимо правильное питание, а «Талкан» обладает целым комплексом полезных свойств, укрепляет здоровье и возвращает молодость.

Рассказывая о «Талкане», нельзя обойти вниманием и людей, которые его изготавливают. Коллектив ООО «Актирман» небольшой – 10 человек, – но дружный. Руководство компании старается целенаправленно поддерживать доброжелательную атмосферу среди сотрудников, так как  продукт, изготавливаемый для улучшения здоровья, несет ту энергетику, которой его «заряжают» при производстве.  Поэтому только позитив, доброта и любовь к людям должны сопровождать живое зерно на всех этапах подготовки.

Сегодня ассортимент ООО «Актирман» достаточно широк. 

С недавних пор в “стройные талканные ряды” влилась и новая линия продукции, обогащенной различными травами, линия продукции из пророщенного зерна «Быстрый завтрак» с добавлением изюма и арахиса. А также в партнерстве с национальной ассоциацией индустрии «Халяль» Республики Татарстан разработана линейка продукции «Быстрый завтрак» халяль. В наших ближайших планах – расширение линейки нашей продукции, на основе Талкана: для детского питания, для сидящих на диете, для похудания.

Мы активно участвуем в  различных выставках и конкурсах и также добились определенных результатов. Так мы являемся Лауреатами Республиканского конкурса «Лучшие товары Башкортостана», Лауреатами Всероссийского конкурса «100 лучших товаров России», продукции Талкан присвоен знак «Продукт Башкортостана», получены:

Золотая медаль в номинации «Высокое качество продукции» на выставке «Агропромышленный форум-2012» г.Екатеринбург, серебряная медаль «Лучший продукт отечественного производства» г. Челябинск 2012, серебряная медаль «Лучший продукт 2012 г.» г. Москва, серебряная медаль 19 межрегиональной специализированной выставки «БашПродЭкспо.Упаковка» 2013 г., серебряная и золотая медаль в выставке «Нижегородская ярмарка 2013 г.» , золотая медаль в выставке «Продиндустрия «Best taste 2013 г.» г. Пермь, золотая медаль в международной выставке «InterFoodsSiberia 2014» г.Новосибирск, золотая медаль  в выставке «БашПродЭкспо.Упаковка»  2014 г., золотая медаль в V объединенной международной выставке «Kazakhstan International Halal Expo 2015», постоянный участник Всероссийской ярмарки в Удмуртии г. Ижевск. В 2015 году победители в Международном конкурсе «Лучшие товары и услуги –Гемма 2015» г.Новосибирск.

   

Компания не остается в стороне и всегда с открытой душой помогает организациям и людям, оказавшимся в трудной жизненной ситуации. Так на протяжении нескольких лет мы оказываем  Помощь общественной организации “Общество инвалидов” г. Мелеуз общественной организации “Дети  войны” в г. Мелеуз,  Дому престарелых в г. Мелеуз.  Оказали материальную помощь при строительстве медресе при соборной мечети в г. Мелеуз , Помощь в возведении памятника “Воину-победителю” в сельском поселении Волостновский сельсовет Кугарчинского района в размере, Помощь в фонд многодетной семьи, пострадавшей при пожаре, с. Нордовка Мелеузовского района. Организовали благотворительный ужин для населения г. Мелеуз в соборной мечети во время поста месяца Рамадан на 150 человек.

Сотрудничество с компанией «Актирман» позволяет расширить ассортимент новой, качественной и перспективной продукцией, освоить быстро растущий сегмент рынка продуктов здорового питания!

Преимущества работы с компанией «Актирман»:

• цены от производителя с понятной и прозрачной системой ценообразования;
• гарантированная стабильность и бесперебойность поставок;
• прямая ответственность за качество;
• организация доставки в любой регион.

ООО «Актирман»

• 453850, Республика Башкортостан, город Мелеуз, улица Южная, 1А.
• тел.: 8(34764) 33-5-66,
• факс: 8(34764) 3-14-69
• Электронная почта: [email protected]
• Сайт: foodsnatural.ru